博多ラーメンに近い牛醬ラーメンを先日まこと屋にて頂いた。スープは牛骨白湯スープ。豚骨ではなく牛骨。こってり感が抑えられた豚骨スープという感じ。豚骨スープよりギトギト感が無いため牛骨は食べやすい。牛骨ラーメンの中でも種類が色々あり肉盛り牛醬…
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